夏はホロヴァッツ(アルメニアBBQ) 

ここ最近、けっこう涼しいエレバンです。夕方や夜に雨が降ることが多く、それで気温が下がるんです。過ごしやすくてありがたいですね。それに、雨上がりにこんな景色も見れました。

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きれいな虹!よく見ると、うっすら上に虹がもう一本あります。

さて、日曜は家庭教師の学生の誕生日でした。3年前に少し教えていたのですが、彼女のフランス留学が決まったので、中断することになりました。しかし、今年初めに再会して、また日本語を勉強したいと言ってくれたのです。フランス語をたった半年で習得した彼女。真面目で頭が良く、かなり上達が早いので、教え甲斐があります。

誕生日パーティーはエレバン郊外でBBQをするということで、私だけでなく、妻や日本人バックパッカーも招待してくれました。場所はアシュタラックという、エレバンから車で30分ほどの町。緑が多く、とても美しい所です。

ホロヴァッツと呼ばれるアルメニアBBQを作るのは男の仕事と決まっています。たとえ全く家事をしない男性でも、ホロヴァッツだけは張り切って作ります。まあ、豪快な料理ですから、確かに男がやった方がいいですよね。

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着いたら、すでに学生のお父さんが野菜を焼いていました。ウーン、美味そう…アルメニアの野菜は、何もつけなくても十分美味しいほど味が濃いのです。

そして、メインの肉!豚肉と鶏肉。すでに香草やスパイスで味付けしてある肉を、豪快に串に刺して焼いていきます。日本人バックパッカーたちも、アルメニア人の指導の下でお手伝いしました。本当に美味しいそう…早く食べたい!

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肉も野菜も全て焼けました!さあ、食べるぞ!学生の家族・親戚、そして私たちを入れて、総勢30人近い人が座って食事。何か映画で見るような食卓ですよね。日本人バックパッカーたちは、とにかく「美味い!」を連発しながら、たくさん食べていました。本当に美味しかったです。

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残念ながら、この日も途中から天候が崩れて、雨が降ってきました。気温も下がって、けっこう寒かった…でも、美しい自然に囲まれながら、美味しい料理に舌鼓を打って、本当に素敵な時間を過ごしました。

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楽しい時間をありがとう!招待してくれた学生やその家族に感謝です。

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